Oxymoron Maker II
Tiene un diseño minimalista creado por el diseñador español Andreu Carulla.
La máquina de helados calientes. calienta y sella un brioche relleno de helado en unos pocos segundos. El resultado final es una golosina fría dentro de un panecillo que se derrite en tu boca.
Está hecho con los mejores materiales, como el acero inoxidable y el contrachapado de bambú, entre otros. Todos sus elementos son completamente nuevos y han sido creados especialmente.
El resultado: un brioche muy caliente relleno de helado, cuyo contraste es toda una experiencia
GiG 15 Pro
Es un dosificador automático con 15 canales independientes para licores, jugos y jarabes.
No necesita instalaciones estructurales, se integra a la perfección en cualquier mostrador para bares, restaurantes y hoteles.
FlashGRILL
Es la parte superior para minimizar el consumo de energía de quienes trabajan en la industria de restaurantes y está buscando parrillas profesionales.
Se ha patentado un sistema de calentamiento indirecto con fluido diatérmico que, cuando se calienta, transfiere el calor a la placa de cocción de manera uniforme y sin cambios bruscos de temperatura, lo que permite explotar toda la superficie disponible. Aprovechando el volante térmico del fluido diatérmico, la potencia instalada es mucho menor que la de otros competidores en el mercado de equipos Ho.Re.Ca.
El consumo eléctrico garantizado conduce a un ahorro económico del 50 al 70% y a una optimización de los recursos.
WineEmotion
Es un dispensador de vino diseñado para conservar, enfriar y servir vinos directamente de la botella al vaso.
El vino se conserva gracias a la introducción de gas inerte dentro de la botella. Los gases utilizados son Nitrógeno o Argón de calidad alimentaria. Ambos gases se utilizan en el sector alimentario para conservar alimentos y bebidas (atmósfera modificada), ya que son inodoros e insípidos.
La inyección de gas inerte en la botella permite que el aire escape (conteniendo oxígeno), evitando la oxidación del vino. De esta manera, el vino logra mantener su sabor y sus aromas sin cambios durante aproximadamente cuatro semanas.
El propósito de los dispensadores Wineemotion es aumentar las ganancias al reducir las pérdidas, veamos cómo:
Reduce el desperdicio gracias a las dosis preestablecidas;
Le permite realizar un seguimiento de todas las transacciones y estadísticas gracias al software Wineidea ;
Aumente las ganancias al aumentar la oferta de vinos para el vino, incluso los vinos de alta gama sin la preocupación de que se desperdician.
Atrae a un público consciente y apasionado de los vinos, siempre en busca de noticias en el mundo de la enología.
Fast Chef Elite
Bienvenido a la revolución de la fritura: automática, sin necesidad de campana de extracción. Sin complicaciones. Fast Chef Elite es la única freidora automática que no produce ni humos ni olores y que tampoco mezcla los sabores.
QualityFry es la referencia mundial en el diseño, fabricación y distribución de tecnología de fritura automática para el sector de la Hostelería (HoReCa).
El camino hacia una cocina eficiente y la incorporación de las nuevas tecnologías son cada vez más importantes en el sector de la restauración, siendo pioneros en nuestro sector con proyectos para el ahorro energético y la seguridad del operario a través del sistema “Built In” de extracción de humos.
Fast Chef Elite es una máquina extraordinaria que no precisa salida de humos ni emite olores, y que ha sido concebida para combinar fiabilidad, seguridad y productividad en proporciones exactamente iguales.
Capaz de freír de manera automática y autónoma, alcanza niveles óptimos de rentabilidad porque ofrece un producto de alta calidad en un tiempo récord.
WINDRY
Secadora profesional de vasos y cubiertos.
EL ÚNICO SECADOR AUTOMÁTICO EN EL MERCADO DE HO.RE.CA.
Vasos y cubiertos sin halos son otra historia.
Una secadora diseñada para hacer que los vasos y cubiertos brillen sin dejar marcas o manchas desagradables. Windry minimiza el riesgo de rotura del vidrio y le permite aprovechar al máximo el tiempo ahorrado por el secado manual, con una excelente optimización de recursos.
Mimcook
El primer paellero de alta precisión para cocinas profesionales.
Tecnología gastronómica para crear el arroz perfecto.
Gracias a la capacidad de memorizar y reproducir los programas de cocción, todo tu equipo realizará el mismo arroz asegurando la calidad de todos y cada uno de ellos.
¡Pon el arroz, mójalo, muévelo y listo!
Barbacoa Caliu
Es una barbacoa de sobremesa pensada para compartir la experiencia gastronómica en un entorno íntimo, ya sea en el jardín o en la terraza. Creada con un estilo basado en la simplicidad, la calidad y la funcionalidad.
Fácil de utilizar, duradera y hecha con pocas piezas. Un equilibrio perfecto entre estética y usabilidad.
Colección NitroCork
Con la gama de productos Nitrocork podrás innovar en la cocina y sorprender a tus comensales.
Ideal tanto para la cocción como para la presentación en la mesa.
El showcooking bajo 0 con un diseño único y cuidado hasta el último detalle.
