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Todo el mobiliario de hostelería que necesitas para tu negocio

En el momento de poner en marcha un nuevo negocio de hostelería, elegir el mobiliario de la cocina es importante pero hoy vamos a hablar del mobiliario de  hostelería de cara a los clientes, una decisión también muy importante. Y es que, a pesar de que el producto ofrecido quizás tenga mayor influencia, el escenario también marca una pauta realmente importante para tu negocio. Es por ello, que hoy traemos un post con todo el mobiliario de hostelería que necesitas para tu negocio. Leer más

Frío industrial: la importancia de una buena refrigeración en un restaurante

Una de las piezas más fundamentales de toda cocina en un restaurante, es el refrigerador. Y es que la conservación de los alimentos es, tal vez, el punto más importante en el camino hacía el éxito. Por eso, vamos a ver a fondo la importancia del frío industrial en un restaurante y como puede beneficiarte a ti y a tu negocio. Leer más

Cómo organizar los alimentos en la nevera de tu restaurante

Una buena organización y conservación de los alimentos son factores fundamentales en cualquier negocio en el que se sirve comida, especialmente en restaurantes. Y es que la organización de la nevera de tu negocio debe ser cuidadosa para así evitar contaminaciones, productos caducados o falta de reservas.

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Consejos para ahorrar energía en tu restaurante

El incremento de los costes de energía y la concienciación medioambiental hacen necesario tomar la iniciativa en la disminución del consumo energético.

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Hornos para restaurantes: aspectos a tener en cuenta

Si tienes un restaurante y estás evaluando la posibilidad de adquirir un horno, es importante que tengas en cuenta una serie de características que debe cumplir este elemento.

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Consejos para mantener la limpieza en cocinas industriales

La cocina es el corazón de un restaurante. Se trata del lugar donde surgen los más deliciosos platos que llevarán a tu restaurante a ser uno de los preferidos por los amantes de la gastronomía.

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5 claves para elegir la mejor cocina industrial para tu restaurante

La cocina de tu restaurante es, quizás, la parte más importante de tu negocio. Es en este espacio donde se preparan los platos que ayudan a diferenciar tu local y a posicionarlo entre los mejores.

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